هزینه غذا استانبول چقدر است؟

یکی از راهکارهای اصلی کاهش هزینه سفر به استانبول، خرید غذاهای ارزان قیمت است. قیمت غذا در استانبول به طور قابل توجهی به نوع رستوران، موقعیت و نوع غذایی که انتخاب می کنید بستگی دارد.  

قیمت غذا در استانبول

رستوران های استانبول را می توان از نظر قیمت به سه دسته کلی دسته بندی کرد. در رستوران های لوکس استانبول، می توانید انتظار داشته باشید که برای یک وعده غذایی بین 200 تا 500 لیر (معادل 70 تا 180 دلار آمریکا) بپردازید. این رستوران ها معمولاً در مناطق توریستی واقع شده اند و غذاهای بین المللی و ترکی را سرو می کنند. 
در رستوران های متوسط استانبول، قیمت یک وعده غذا بین 50 تا 150 لیر (معادل 18 تا 55 دلار آمریکا) است. این رستوران ها در سراسر شهر یافت می شوند و طیف وسیعی از غذاهای ترکی و بین المللی را ارائه می دهند. 
در رستوران های ارزان یا غذاهای خیابانی استانبول نیز می توانید با کمتر از 30 لیر (معادل 10 دلار آمریکا) یک وعده غذا میل کنید. این رستوران ها معمولاً در محله های محلی واقع شده اند و غذاهای سنتی ترکی را سرو می کنند.

هزینه صبحانه در استانبول

قیمت صبحانه در استانبول به طور قابل توجهی به نوع رستوران، موقعیت و نوع صبحانه ای که انتخاب می کنید بستگی دارد. به طور کلی باید برای یک صبحانه ساده در یک کافه یا رستوران محلی بین 20 تا 50 لیر (معادل 7 تا 18 دلار آمریکا) بپردازید. این نوع صبحانه معمولاً شامل چای یا قهوه، نان، پنیر، زیتون، گوجه فرنگی و خیار است. 
اگر به دنبال صبحانه مفصل تری هستید، می توانید به یک رستوران سنتی ترکی بروید و صبحانه ای به سبک بوفه سفارش دهید. این نوع صبحانه شامل انواع مختلف غذاها مانند تخم مرغ، سوسیس، کالباس، پنیر، زیتون، سالاد، میوه، مربا، عسل و حلوا می باشد. قیمت صبحانه بوفه معمولاً بین 50 تا 100 لیر (معادل 18 تا 35 دلار آمریکا) است. چند نمونه از قیمت صبحانه در استانبول در لیست زیر آمده است:

• چای یا قهوه: 5 تا 10 لیر
• نان: 2 تا 5 لیر
• پنیر: 10 تا 20 لیر
• زیتون: 10 تا 15 لیر
• گوجه فرنگی و خیار: 5 تا 10 لیر
• تخم مرغ: 10 تا 15 لیر
• سوسیس: 15 تا 20 لیر
• کالباس: 10 تا 15 لیر
• میوه: 10 تا 20 لیر
• مربا و عسل: 5 تا 10 لیر
• حلوا: 10 تا 15 لیر

هزینه یک وعده غذایی در استانبول

طبیعتا اگر از رستوران های ارزان استانبول، اقدام به خرید غذا کنید هزینه یک وعده غذا برای شما کاهش پیدا خواهد کرد. برای یک وعده غذای معمولی در یک رستوران متوسط بین 50 تا 100 لیر (معادل 18 تا 35 دلار آمریکا) باید بپردازید. این نوع غذا معمولاً شامل یک غذای اصلی مانند کباب، کوفته یا ماهی، به همراه برنج، سالاد و نوشیدنی می باشد. 
در رستوران های لوکس تر، قیمت یک وعده غذا می تواند به 200 تا 500 لیر (معادل 70 تا 180 دلار آمریکا) یا بیشتر برسد. در این رستوران ها، غذاهای بین المللی و همچنین غذاهای ترکی لذیذ با مواد اولیه باکیفیت سرو می شود. از طرف دیگر، می توانید با صرف هزینه کمتر از 30 لیر (معادل 10 دلار آمریکا) در غذاخوری های محلی یا با خرید غذای خیابانی، یک وعده غذایی مقرون به صرفه میل کنید. این نوع غذاها  شامل دونر کباب، لاواشاک، سیمیت و انواع مختلف بلال کبابی می باشد.

قیمت غذا سوپرمارکتی در استانبول

 قیمت غذاهای سوپرمارکتی در استانبول، مانند سایر نقاط جهان، به برند، کیفیت و نوع محصول بستگی دارد. با این حال، میانگین قیمت برخی از اقلام غذایی پر مصرف در سوپرمارکت های استانبول را در زیر آورده ام:
نان و غلات:
نان ساندویچ (600 گرم) 5 تا 10 لیر، نان لواش (بسته 10 عددی) 3 تا 5 لیر، برنج (1 کیلوگرم) 10 تا 20 لیر، ماکارونی (500 گرم) 5 تا 10 لیر
محصولات لبنی:
شیر (1 لیتر) 5 تا 10 لیر، پنیر (1 کیلوگرم) 20 تا 40 لیر، ماست (500 گرم) 5 تا 10 لیر و تخم مرغ (1 دست) 3 تا 5 لیر
گوشت و مرغ:
گوشت گاو چرخ کرده (1 کیلوگرم) 40 تا 60 لیر، سینه مرغ (1 کیلوگرم) 30 تا 50 لیر، گوشت کبابی (1 کیلوگرم) 50 تا 70 لیر و سوسیس (1 بسته) 10 تا 20 لیر
میوه و سبزیجات:
سیب (1 کیلوگرم) 5 تا 10 لیر، موز (1 کیلوگرم) 7 تا 12 لیر، گوجه فرنگی (1 کیلوگرم) 5 تا 10 لیر، خیار (1 کیلوگرم) 3 تا 5 لیر و پیاز (1 کیلوگرم) 2 تا 4 لیر
حبوبات و آجیل:
عدس (500 گرم) 5 تا 10 لیر، لوبیا (500 گرم) 4 تا 8 لیر، بادام (100 گرم) 15 تا 25 لیر و گردو (100 گرم) 10 تا 20 لیر.

قیمت غذاهای معروف در ترکیه 

در اینجا برخی از غذاهای معروف ترکیه که باید در سفر خود به این کشور امتحان کنید آورده شده است:

• کباب ترکی: این غذای محبوب از گوشت گاو یا مرغ مارین شده تشکیل شده که روی سیخ گردان کباب می شود و سپس در نان لواش سرو می شود. با پیاز، گوجه فرنگی و سالاد.
• اسکندر کباب: این نوع کباب ترکی با گوشت بره یا بز تهیه می شود و روی نان پیتا سرو می شود که با کره ذوب شده، ماست و سس گوجه فرنگی پوشیده شده است.
• دونر کباب: این غذا از گوشت نازکی تشکیل شده است که به دور یک سیخ عمودی آویزان می شود و به آرامی کباب می شود و سپس بریده می شود و در نان لواش با سالاد، پیاز و گوجه فرنگی سرو می شود.
• کوفته: این کوفته های گوشتی هستند که با ادویه جات و گیاهان مختلف طعم دار می شوند و می توانند به صورت سرخ شده، پخته شده یا کبابی سرو شوند.
• پیده: این نوع پیتزای ترکی از نان تخت و نازکی تشکیل شده است که روی آن با انواع مختلفی از مواد مانند پنیر، گوشت، سبزیجات و سس گوجه فرنگی پوشیده شده است.
   
• لاهمجون: این نان تخت و نازک است. نوعی پیتزا که با گوشت چرخ کرده، پیاز، فلفل دلمه ای و ادویه جات پوشیده می شود.
   
• مانتی: اینها کوفته های کوچک هستند که با گوشت، پیاز و ادویه جات پر می شوند و سپس در آب یا آبگوشت می پزند.
   
• باکلاوا: این شیرینی لایه لایه ای از خمیر فیلو است که با آجیل پر شده و در شربت شیرین خیس می شود.
   
• کنافه: این شیرینی پنیری از رشته های کادایف (خمیر فیلو) تهیه می شود که با پنیر و شربت شیرین پر می شود.
   
• سوتلاچ: این نوع برنج پودینگ است که با شیر، شکر و برنج تهیه می شود و معمولاً با دارچین سرو می شود.

• آشوره: این پودینگ غلیظ از گندم، حبوبات، میوه های خشک و آجیل تهیه می شود و معمولاً در ماه رمضان سرو می شود.

  
  اینها تنها تعدادی از غذاهای معروف ترکیه هستند که باید در سفر خود چه با تور استانبول چه به صورت شخصی، زمانی که به این کشور سفر می کنید، آن ها را امتحان کنید. غذاهای ترکی خوشمزه و متنوع هستند و مطمئناً چیزی برای لذت بردن همه پیدا خواهید کرد.

 قیمت پیش غذاها در ترکیه 

• هوموس: 20 تا 30 لیر
• متزانتا: 25 تا 40 لیر
• بورک: 15 تا 25 لیر
• دلمه: 30 تا 40 لیر
• کالامار: 40 تا 60 لیر

قیمت غذاهای اصلی در ترکیه 

• قیمت غذا در استانبول (غذای اصلی) به شرح زیر است:
• کباب ترکی: 40 تا 100 لیر
• اسکندر کباب: 100 تا 400 لیر
• دونر کباب: 25 تا 50 لیر
• کوفته: 30 تا 60 لیر
• پیده: 20 تا 40 لیر
• لاهمجون: 15 تا 30 لیر
• مانتی: 25 تا 50 لیر
• کورو فاسولیه: 20 تا 30 لیر

قیمت غذاهای دریایی در ترکیه 

• قیمت غذا در استانبول و کل ترکیه (غذاهای دریایی) به شرح زیر است:
• لابستر: 100 تا 200 لیر 
• میگو: 50 تا 100 لیر 
• ماهی قزل آلا: 40 تا 60 لیر 
• کلمار: 40 تا 60 لیر

قیمت دسر در ترکیه

• باقلووا: 15 تا 30 لیر
• کنافه: 20 تا 35 لیر
• سوتلاچ: 10 تا 20 لیر
• آشوره: 15 تا 25 لیر

قیمت نوشیدنی ها در ترکیه

• چای: 5 تا 10 لیر
• قهوه: 10 تا 20 لیر
• آبمیوه: 15 تا 25 لیر
• نوشابه: 10 تا 15 لیر
• دوغ: 5 تا 10 لیر

قیمت غذای ایرانی در ترکیه

• افرادی که از طریق تور ترکیه و یا به صورت فردی به کشور ترکیه سفر می کنند همواره در این کشور به دنبال غذاهای ایرانی می گردند. پیدا کردن رستوران های ایرانی در ترکیه، به خصوص در شهرهای بزرگ مانند استانبول، آنکارا و ازمیر، کار سختی نیست.  غذاهای ایرانی استانبول معمولاً شامل یک غذای اصلی مانند چلوکباب، خورشت قرمه سبزی یا دیزی، به همراه برنج، سالاد و نوشیدنی می باشد.
  در رستوران های ایرانی استانبول که لوکس تر هستند قیمت یک وعده غذا می تواند به 200 تا 500 لیر (معادل 70 تا 180 دلار آمریکا) یا بیشتر برسد. در این رستوران ها، غذاهای ایرانی اصیل با مواد اولیه باکیفیت و همچنین غذاهای بین المللی سرو می شود. از طرف دیگر، می توانید با صرف هزینه کمتر از 30 لیر (معادل 10 دلار آمریکا) در غذاخوری های ایرانی یا با خرید غذای ایرانی از خیابان، یک وعده غذایی مقرون به صرفه میل کنید. این نوع غذاها شامل انواع ساندویچ، کباب، آش و سوپ می باشد. چند نمونه از قیمت غذاهای ایرانی محبوب در ترکیه عبارتند از:
• چلوکباب: 60 تا 120 لیر
• خورشت قرمه سبزی: 50 تا 100 لیر
• دیزی: 40 تا 80 لیر
• قرمه سبزی: 30 تا 60 لیر
• لوبیا پلو: 30 تا 50 لیر
• کوبیده: 25 تا 40 لیر
• جوجه کباب: 30 تا 50 لیر
• آش رشته: 20 تا 30 لیر
• آش دوغ: 15 تا 25 لیر
• ساندویچ کباب: 10 تا 20 لیر

• فالوده: 10 تا 15 لیر

  

قیمت غذا در رستوران های خوب استانبول

• بهترین رستوران های استانبول که می توانید در آنها غذا بخورید عبارتند از:
• Mikla: این رستوران شیک در طبقه آخر هتل Pera Palace واقع شده است و منظره ای خیره کننده از شهر را ارائه می دهد. غذاهای این رستوران ترکی مدرن با مواد اولیه تازه و محلی تهیه می شود.
• Neolokal: این رستوران که توسط سرآشپز معروف Sevgi Fermanlı تاسیس شده است، غذاهای ترکی سنتی را با رویکردی مدرن ارائه می دهد. منوی این رستوران به طور فصلی با توجه به بهترین مواد اولیه موجود تغییر می کند.
• Nicole: این رستوران فرانسوی-ترکی توسط سرآشپز معروف Nicole Vignola تاسیس شده است و منوی فصلی از غذاهای فرانسوی با طعمی ترکی ارائه می دهد.
• 360 Istanbul: این رستوران که در بالای برج استانبول واقع شده است، منظره ای 360 درجه از شهر را ارائه می دهد. منوی این رستوران شامل غذاهای بین المللی با طعمی ترکی است.
• Lacivert: این رستوران که در هتل Çırağan Palace Kempinski واقع شده است، غذاهای ترکی سنتی را در فضایی مجلل ارائه می دهد.

خرید ارزان و به صرفه غذا در استانبول

استانبول شهری بسیار پرطرفدار در بین مردم ایران و حتی در بین همه گردشگران دنیا است که شما می ‎توانید با رزرو تور استانبول 4 شب و 5 روز، سفری بی نظیر را تجربه کنید. این شهر پر است از غذاهای متنوع و خوشمزه که می تواند برای هر بودجه ای مناسب باشد. اگر می خواهید از تنوع غذایی این شهر بهره مند شوید و آن ها را با قیمت مناسبی تهیه کنید، می توانید ایده های زیر را مدنظر قرار دهید.

خرید ارزان و به صرفه غذا در استانبول از بازارها

بازار بزرگ یک مکان تاریخی عالی برای یافتن مواد غذایی تازه با قیمتی مناسب است. می توانید انواع میوه ها، سبزیجات، گوشت، پنیر، آجیل و ادویه جات را در اینجا پیدا کنید. بازار مصری هم یک بازار سرپوشیده است که در امین اوغلو واقع شده است. این بازار مکانی عالی برای یافتن غذاهای دریایی، گوشت، پنیر، زیتون و سایر محصولات خاص ترکی است. از طرف دیگر بازار کادیکوی که در ساحل آسیایی استانبول واقع شده است، مکانی عالی برای یافتن محصولات تازه محلی، از جمله میوه ها، سبزیجات، ماهی و پنیر می باشد. 

خرید ارزان و به صرفه غذا در استانبول سوپرمارکت ها

زنجیره سوپرمارکت Migros در سراسر استانبول شعبه دارد و طیف گسترده ای از مواد غذایی را با قیمتی مناسب ارائه می دهد. زنجیره سوپرمارکت بزرگ  CarrefourSA هم طیف گسترده ای از مواد غذایی، از جمله برندهای بین المللی و داخلی را ارائه می دهد. همچنین زنجیره سوپرمارکت تخفیفBim، طیف محدودی از مواد غذایی را با قیمت های بسیار پایین ارائه می دهد.

نانوایی های ارزان در استانبول

با خرید نان و سایر مواد غذایی به صورت جداگانه می توانید کاری کنید که قیمت غذا در استانبول کاهش پیدا کند. قیمت غذا در استانبول نان تازه و خوشمزه را می توانید در نانوایی های محلی با قیمتی بسیار مناسب پیدا کنید. همچنین غرفه های خیابانی Simitçiler،  سیمیتی (نان کنجدی) تازه پخته شده را می فروشند که میان وعده ای خوشمزه و ارزان هستند.

غذاهای خیابانی ارزان در استانبول

در شهر استانبول، غذاهای خیابانی زیر با قیمت مناسب وجود دارد:

• Döner kebab: این ساندویچ گوشت کبابی محبوب، یک وعده غذایی سریع، خوشمزه و ارزان است.
• Lahmacun: این پیتزای نازک ترکی با گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویه جات پوشیده می شود و در فر پخته می شود.
• Köfte ekmek: این کوفته های گوشتی کبابی در نان سرو می شوند و با گوجه فرنگی، پیاز و سالاد سرو می شوند.
• Balık ekmek: این ساندویچ ماهی کبابی، یک غذای دریایی خوشمزه و مقرون به صرفه است.
• Çiğ köfte: این کوفته های بدون گوشت با بلغور، رب گوجه فرنگی، ادویه جات و سبزیجات تهیه می شوند و معمولاً با نان، پیاز و لیمو سرو می شوند.